Wenn Hamburger eine wichtige Entscheidung treffen oder nachdenken müssen, zieht es sie häufig hinunter zum Hafen. Hier an der Elbe “kriegt man den Kopf am besten frei”, sagen die meisten von ihnen. Das ist aber natürlich nicht der einzige Grund, warum sich so viele Restaurants am Wasser in Hamburg angesiedelt haben. Es gibt ja auch noch die Alster und – man hat es schon oft irgendwo gehört oder gelesen – die Sache mit der größeren Anzahl von Brücken als Venedig. Es wäre interessant zu wissen, wie Hamburg mit seiner Auswahl an Restaurants am Wasser so abschneidet ...
Aber gerade der pulsierende Welthafen mit seinen Kaimauern bietet ein unerschöpfliches Reservoir an spannenden Hamburg-Eindrücken in traumhafter Kulisse. Vor der Nase fließt die Elbe, wird die Seefahrer-Romantik lebendig, lässt das Stadtvolk sich treiben und verlangt der kulinarische Gaumen der Foodies nach dem maritimen Kick. So sind die Restaurants mit Blick auf den Hamburger Hafen, die diesen besonderen Flair erlebbar machen, sehr beliebt. Es sind Perlen, die gefunden werden wollen. Wir sind überzeugt: Das 'am kai' ist hierfür der perfekte Ort!
